Горечавка — целебная горечь: лечебные свойства, применение

Горечавка - лекарственное растение, корень которого используется для лечения болезней желудка, кишечника, ревматизма, подагры печени, ран и кожных болезней.
Горечавка перекрестнолистная цветет сине-голубыми цветами
Горечавка перекрестнолистная цветет сине-голубыми цветами. Фото: Krzysztof Ziarnek/wikimedia.org
Горечавка перекрестнолистная цветет сине-голубыми цветами
Горечавка перекрестнолистная цветет сине-голубыми цветами. Фото: Krzysztof Ziarnek/wikimedia.org

Горечавка — род дикорастущих лекарственных растений, препараты которых улучшают пищеварение, обезболивают, останавливают кровотечения, что полезно при язвенной болезни желудка и кишечника (не в острой форме).

Помимо заботы об органах пищеварительной системы, гликозиды, содержащиеся в корнях горечавки будут полезны при лечении бледной немочи, подагры, ревматоидного артрита, гнойных ран и абсцессов. Попутно у больных улучшается аппетит, исчезает изжога и запор, нормализуется кислотность желудочного сока [1, 63]. Особенно эффективна горечавка в сочетании с корой дуба.

В народной медицине используются лишь несколько из более 400 видов горечавки известных ботаникам. Наиболее популярны: горечавка перекрестнолистная и горечавка жёлтая. Их легче всего добыть в природе умеренного климата. Оба вида горечавки включены в Государственную Фармакопею, равно как и препараты из них — тинктуры и настойки.

Лекарственным сырьем у горечавки служит корень. Корни заготавливают осенью, когда растения увянут. Считается, что в это время они обладают наибольшим запасом целебных веществ. Выкопанные из почвы корни очищают от земли, моют в холодной воде, режут на части и сразу же высушивают в сушилке (t = +55°C), не допуская, чтобы сердцевина потемнела и забродила.

Ботаническое описание

Горечавка перекрестнолистная (лат. Gentiana cruciata; англ. Gentian; син. Соколий перелет, горечавка крестовидная) — теплолюбивое, медленнорастущее, многолетнее травянистое растение из семейства Горечавковые.

В дикой природе горечавка растет на полях, лугах и холмах Западной Сибири и Кавказа, на опушках лесов и сухих склонах, предпочитая открытые, хорошо освещенные Солнцем, пространства. Может встречаться в южных областях России и Украины, а также в Средней Азии и Южной Европе.

Горечавка перекрестнолистная (Gentiana cruciata)
Горечавка перекрестнолистная (Gentiana cruciata) в природе Кировской области. Фото: Владимир Брюхов/mycoweb.ru

В первые 2 года горечавка перекрестнолистная формирует прикорневую розетку листьев и только на 3–4-й год роста образуется стебель высотой 15–60 см с листьями и цветками. Корневище горечавки крестовидной меньше, чем горечавки желтой, но оно находится глубже в земле.

Листья линейно-ланцетные, немного длиннее листьев желтой горечавки, многожилковые, с более заметным отгибом их концов вниз. На стебле листья расположены попарно, как и у желтой горечавки, в пазухах их находятся сидячие, скученные пучками цветки, сидящие на очень коротких цветоножках. Венчик цветка снаружи синий, с четырьмя яйцевидными отогнутыми долями. Цветет горечавка перекрестнолистная с июля до середины августа [1, 62].

Горечавка жёлтая (лат. Gentiana lutea) — многолетнее травянистое растение семейства Горечавковые, растущее на альпийских лугах Южной Европы и Малой Азии. Встречается на Карпатах.

Горечавка желтая крупным планом
Горечавка желтая во всей красе. Фото: Teun Spaans

Горечавка желтая растет медленно. Первые два-три года формируется прикорневая розетка листьев и мощный многоглавый корень, длиной до 60 см. Боковые корни имеют целебную силу аналогично центральному стержню. Прикорневые листья крупные, широкие, эллиптические, голые, цельнокрайние.

На 3–4-й год роста, когда начинается цветение, вырастает один или несколько высоких, до 1,5 м, полых (дудчатых) ветвистых стеблей с супротивными полустеблеобъемлющими листьями. С середины стебля в пазухах листьев расположены крупные ярко-желтые цветки с колесовидным венчиком (5–6 лепестков). Плод — коробочки растрескивающаяся на две части. Семена мелкие, крылатые, округлые светло-коричневые [1, 60].

С лечебной целью осенью заготавливают корни горечавки желтой, очищают от земли, моют и быстро сушат в сушилке, аналогично корням горечавки перекрестнолистной, чтобы не допустить брожения. Правильно высушенные корни имеют ароматный медовый запах и очень горький вкус.

Горечавка: лечебные свойства и применение в народной медицине

Все виды горечавок и вышеописанные в том числе содержат гликозиды (генциопикрин, амарогенцин), которые придают корням растений горький вкус. Количество гликозидов зависит от вида — в перекрестнолистной горечавке гликозидов меньше, чем в горечавке желтой.

Помимо гликозидов корни горечавки содержат: алкалоид генцианин, иридоиды, флавоноиды, катехины, аскорбиновую кислоту, жирное масло, пектины, эфирное масло, дубильные вещества, смолу и слизь.

В народной медицине препараты горечавки применяются для улучшения аппетита, профилактики и лечения болезней органов желудочно-кишечного тракта. Некоторые источники утверждают, что горечавка укрепляет организм после длительных болезней лучше, чем золототысячник.

Особенно полезны препараты горечавки при комплексном лечении диспепсии, потере аппетита, изжоге, повышенной кислотности желудочного сока (пьют настойку корня на вине или на водке).

В народной медицине Ирана, еще со времен Авиценны (Абу Али Ибн Сина), препараты горечавки используют для лечения:

Примерный механизм действия препаратов горечавки на организм человека
Примерный механизм действия препаратов горечавки на организм человека. Иллюстрация: www.ncbi.nlm.nih.gov
Таблица. Применение горечавки в народной медицине Ирана (источник)
Система организма Болезнь Часть Дозировка Приготовление
Желудок Боль и отеки корень 4,64 г Водный отвар измельченного корня горечавки
Нервно-мышечная Мышечная слабость и растяжение связок корень 4,64 г Водный отвар измельченного корня горечавки
Печень и селезенка Воспаление и отек корень 6,68 г Водный отвар измельченного корня горечавки
Кожа Витилиго, травмы, инфицированные раны корень - Пластырь из корня с уксусом
Глаз Конъюнктивит корень - Измельченный корень и лист Лавсонии колючей (хна) размягченные в воде
Репродуктивная Менструация (длительное обильное кровотечение) корень - Измельченный корень и лист Лавсонии колючей (хна) размягченные в воде
Аборт, выкидыш корень 2,23 г Раздавленный корень с мёдом и теплой водой и суппозиторий корня

Для лечения ревматического артрита и подагры пьют отвар и настойку корня горечавки перекрестнолистной.

Гнойные раны и потливость ног лечат наружным применением порошка из корня горечавки, либо горячим отваром с добавлением 3-х частей дубовой коры. Одну столовую ложку травяной смеси кладут на один стакан кипятка. В отваре намачивают полотенце или хлопчатобумажное полотно и на ночь обертывают им ноги. Процедуру надо делать ежедневно.

Способы приготовления и применения

  • Отвар: 5,0–200,0, или одна чайная ложка мелко нарезанного корня на стакан кипятку (200 мл); настаивать на огне в течение 7–10 минут; употреблять по одному стакану 3 раза в день.
  • Настойка на водке или вине: 2 чайные ложки, или 1 столовая ложка, на стакан вина или водки; настаивать в течение 3-х недель; принимать по одной рюмке, или по две столовых ложки, 3 раза в день перед едой.
  • Порошок из корня, измельченный в муку, употребляют ко одной-две щепотки 3 раза в день, запивая водой.

Литературный источник: 1. А.П. Попов. Лекарственные растения в народной медицине, 1968
Химические формулы биохимических соединений, содержащихся в корне горечавки
Химические формулы биохимических соединений, содержащихся в корне горечавки. Иллюстрация: www.ncbi.nlm.nih.gov